by Marinde Scholman | Jul 6, 2026 | blog
Stel: je hebt een jonge appelboom geplant. Over tien jaar wil je nog precies weten welke boom het was, waar hij staat en hoe hij het doet. Dan wil je dat hij op de kaart staat waar hij écht staat. Niet drie meter verderop. En daar wringt het soms. De gps in je...
by Marinde Scholman | Jun 30, 2026 | blog
Sommige ideeën ontstaan achter een bureau. Dit idee ontstond tussen de bomen. Zo’n 2,5 jaar was ik vrijwilliger bij Voedselbos Benthuizen. Lekker met mijn handen in de grond: planten, oogsten, onderhouden, leren. En in die tijd liep Liesbeth, de eigenaresse,...
by Marinde Scholman | Jun 1, 2026 | blog
Wat hebben we hiernaar uitgekeken. Terwijl het voorjaar in volle gang is, telt achter de schermen de teller af. Want over een paar dagen, op vrijdag 5 juni, gaan we van start met de pre-release van de voedselbos-app! Van een eerste idee naar een app Vorig jaar legden...
by Marinde Scholman | May 1, 2026 | blog
Waar april de maand was van het frisse blad, draait mei om bloesem, kruiden én de eerste bessen van het jaar. Het voedselbos staat in volle bloei en daar kunnen we als oogster goed van profiteren. Tijd voor een rondje door alle lagen! De Bloesemexplosie: Eetbare...
by Marinde Scholman | May 1, 2026 | blog
Mei is de maand van de vlierbloesem. Wandel langs een bosrand of door je eigen voedselbos en je ruikt het al: die typische, honingzoete geur die nergens anders mee te vergelijken is. De vlier is een echte voedselbosheld — bestuivers zijn er dol op en wij kunnen van de...
